распродажа

[tim_hmelev]

Хочется рокфора со сметаной, крепких спелых груш и бутылку Токай Асу. Утром у Кузнечного продают корюшку - я подумал - а почему бы не устроить корюшка-party. Вчера по сто шестьдесят, сегодня двадцать уже скинули, а мелкую по сотне отдают. "Смрад огуречный носился над Мойкой... Корюшку под Вувре? - озадаченно спросил я себя, потому что больше спросить было некого. - Или под Пуйи-Фюме?" Вспомнил запах ружейного пороха, темные вкрапления кремния в огнедышащих известняковых твердынях Пуйи, смех винодела Жан-Луи. Адьё ля дус Франс - и так понятно, что выбор падет на новозеландский Совиньон. Словом, мне хотелось рокфора со сметаной, крепких спелых груш и лениво стекающего по бокалу Асу. Хоть какая-то польза от кальвинистов и корюшки...

Comments

[grubiyan.livejournal.com]

Никогда не пробовал питерской корюшки. Слышать - слышал миллион раз, но не пробовал. Много потерял?

[terenzio.livejournal.com]

Зависит от повара :) Хотя, конечно, аналогов корюшке я не встречал. Чудесная рыбка. Хорошо, когда слегка обжарят, а потом слегка замаринуют...

[hippy55.livejournal.com]

Господа, самая лучшая корюшка дальневосточная! А из дальневосточных корюшек, ессно, зубатка.
По-моему, даже тарань отдыхает.
Впрочем, на Кавказе есть рыбка усач, в горных реках водится, вот он точно родной брат корюшке и внешним видом и жирностью. Жаль, огурцом не пахнет.
По сабжу: к корюшке надобно вьетнамское содовое пиво "33"!

[terenzio.livejournal.com]

Не знаю, Сереж, мне люди знающие (есть у меня в Петербурге двое знакомых родом с Дальнего Востока) говорили, что питерская корюшка ни на что не похожа.

[terenzio.livejournal.com]

Корюшка с пивом тоже неплохо, ее с пивом обычно и потребляют. Тем более что под маринованную корюшку вино подобрать непросто. Но корюшка с пивом и корюшка с вином - это просто два разных блюда.

[terenzio.livejournal.com]

Вечером уже сбывали по сто тридцать. Но мелкую все равно по сто.