(no subject)

[tim_hmelev]

сварил дал..
попробовал - ошалеть как вкусно!
подумал даже, в этом городе, пожалуй, не так много людей, что могут сварить такой вкусный дал

стакан гороха (простого русского - индийского дала не было - тщательно промытого, подсушенного и слегка обжаренного)
лавр (маленький), одна семечка кардамона, три горошины черного, одна душистого
бурый рис (чуть-чуть на глаз)
морковка (небольшая, кубиками)
лук (маленькая, мелко, слегка обжаренная)
два помидора (искромсать)
гарам-масала (обжарить в масле, бабахнуть в кипящий горох, сразу закрыть крышку и снять с огня)
ну и еще пара секретных ингредиентов, один из них научил добавлять один бенгалец весною 91-го, другой добавил в первый раз, чтобы уже совсем ништяк..

Comments

[(Anonymous)]

я могу )))))))))

[terenzio.livejournal.com]

ты можешь, я знаю))

[(Anonymous)]

перец ещё в помидоры покромсать ))) и лимона выдавить в конце

[terenzio.livejournal.com]

ну, видишь, я перец и лимон не добавляю)